クワンソウはハーブ事典にキンシンサイで記載されています

沖縄で滞在していたホテルで飲んだハーブティーがとても美味しくて・・・
少しハーブの事を勉強したくなりました。
さっそく近くの本屋さんに出かけてきました。
見つけたのがこちらのハーブ&スパイス辞典

何気なく中を見ていたら、なんという事でしょう～～
クワンソウの花がキンシンサイ（金針葉）として記載されていました。
【イライラを解消し、自律神経のバランスを調整する働きがあるため、精神安定や不眠に効果があるといわれる】ーハーブ&スパイス事典より一部引用
つぼみだけでなく、葉はお茶にして夜泣きする赤ちゃんにも飲ませています。
もちろん、ノンカフェインですから安心です。

沖縄のクワンソウ畑では摘みたてのお花を食してきました。
日傘をさしてくださっているのは、今帰仁ざまみファームの座間味久美子さん。
ほんのり甘くて優しい食感でした。

私が美味しい！美味しい！と騒ぐので久美子さんが大笑い♪

摘みたての花を食べれるくらい安心安全な食材から生まれた快眠サプリメント美睡。
優しい眠りで疲れた心を癒してくださいね。