レシピ　甘酒とお豆腐のベイクドチーズケーキ

𓎩レシピ

⚚甘酒とお豆腐のベイクドチーズケーキ⚚

甘いものは食べたいけれど

お腹がもたれり

ほんの少しヘルシーにしたかったり…

生クリームの代わりに

濃縮甘酒とお豆腐をイン〜☝︎ 

（濃縮甘酒の作り方と効能はホームページトップのボタンから✈︎）

濃縮甘酒のコクと甘みと

お豆腐の水分を利用して◎

女子に嬉しいチーズケーキ✧

我が家の殿方たちも

重くないけれど濃厚チーズの

このケーキは大好きらしい♡

男性ウケもよし◎

お豆腐臭は

ベイクすることで軽減〜☝️✨

前回ご紹介した

お豆腐バスクチーズケーキよりも

お豆腐は少ないですが

甘酒をプラスして

バランスよく仕上がりました♪

そして、またまたお粉なし！

ミキサーに材料をポイっとして

ウイーンウィーン▷▷▷

あとは焼くだけ簡単ケーキ◎

コメトハナの生徒様が

喜んでくれそうな

ケーキに仕上がりました✧

ここのところ

生徒様たちから

立て続けにメッセージをいただいて

そんなケーキを作りたくなったのです♡

（レッスンは昨年より休講してます）

お約束通り

甘酒お豆腐チーズケーキの投稿です😁

よーく冷やして召し上がれ☺︎

年末に購入した南天が

まだまだ元気で嬉しい おやつタイム𓎩

小さなイノチに

元気をもらう✧

今日も健やかに♡

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⏰　５０分

👬　１５ｃｍ丸型　１台分

⚠️ 注意点なさそうな簡単レシピ！

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■材料

・クリームチーズ　２００ｇ

・絹ごし豆腐　１００ｇ

・濃縮甘酒（ペースト状）　５０ｇ

・きび砂糖　６０ｇ

・レモン汁　大さじ１

・卵　２個

■作り方

【下準備】

・クリームチーズは常温に戻す

・型にクッキングシートを写真のように敷く。

・オーブンを１７０度に温める。（クリームチーズを同じオーブンレンジで温める場合は先に加熱しておく。）

１．クリームチーズは常温に戻す。または電子レンジ５００ｗで１分加熱する。

お豆腐は、キッチンペーパーに包み１５分おく。

２．ミキサーまたはフードプロセッサーにクリームチーズをちぎって入れ、残りの材料全ても入れて、しっかり撹拌する。

３．②をクッキングシートを敷いた型に流し入れ、１７０度のオーブンで３7〜４０分焼く。型のまま冷まし、粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やす。