ファン・フォルクセン新ヴィンテージ入荷！
18世紀のイエズス会修道院の所領を、フランス革命後にトリーアの実業家
グスタフ・ファン・フォルクセンが購入し、 1900年頃には世界的な名声を誇っていた
醸造所。しかし 20世紀末に経営破綻し、 2000年初めに現オーナーのローマン・
ニエヴォドニツァンスキーが購入。膨大な設備投資と徹底した品質管理で、
醸造所だけでなくモーゼルのリースリング全体の名声復活に大きく貢献した。
購入当初 13haだったブドウ畑は現在約 85ha。品種は 95%がリースリング、
残りがヴァイスブルグンダー。優れたワインを産するブドウ畑の遺伝的素質を
守るために、房が小振りで粒が小さく、自然に収量が低くなる苗木を畑から
選抜して植樹している。古木を重視し、辛抱強く完熟を待ち、地域で一番最後に
収穫を終える。徹底した選果を行い、醸造所で粒選りして完璧を期している。
収量は 30～ 40hℓ /ha。醸造には少量の亜硫酸以外の添加物を一切用いず、
ステンレスタンクとアイフェル山地に自家所有する約 5000haの森から切り出した
木材で造った容量 120～ 2400ℓの木樽を使い、野生酵母で発酵する。主力は辛口から
オフドライのリースリングで、瓶詰め直後は繊細だが 2～ 3年熟成すると見違える
ほどの複雑さと奥行きを現す。近年醸造施設を新築し、ザールのオックフェン村で、
忘れられた銘醸畑 4ha（オックフェナー・ガイスベルク）の再興に友人と共に取り組んでいる。
●ファン・フォルクセン / シーファー・リースリング [2019]
商品コード：17221
Van Volxen / Schiefer Riesling 2019
【リースリング１００％】
ドイツ・モーゼル
販売価格：2340円（税込2574円）
https://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/17221.html
●ファン・フォルクセン / ゴルトベルク・リースリング・グローセス・ゲヴェクス VDP [2019]
商品コード：17222
Van Volxen / Goldberg Riesling 2019 Grosses Gewachs VDP
【リースリング１００％】
ドイツ・モーゼル
販売価格：4530円（税込4983円）
https://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/17222.html
●ファン・フォルクセン / シャルツホーフベルガー・リースリング・グローセス・ゲヴェクス VDP [2019]
商品コード：17223
Van Volxen / Scharzhofberger Riesling 2019 Großes Gewachs VDP
【リースリング１００％】
ドイツ・モーゼル
販売価格：5480円（税込6028円）
https://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/17223.html
●ファン・フォルクセン / アルテ・レーベン・リースリング [2019]
商品コード：17224
Van Volxen / Alte Reben Riesling 2019
【リースリング１００％】
ドイツ・モーゼル
販売価格：3480円（税込3828円）
https://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/17224.html
●ファン・フォルクセン / ゴッテスフース・アルテ・レーベン・リースリング・グローセス・ゲヴェクス VDP [2019]
商品コード：17225
Van Volxen / Gottesfuss Alte Reben Riesling 2019 Grosses Gewachs VDP
【リースリング１００％】
ドイツ・モーゼル
販売価格：6790円（税込7469円）
https://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/17225.html
●ファン・フォルクセン / シャルツホーフベルガー・ペルゲンツクノップ・リースリング・グローセス・ゲヴェクス VDP [2019]
商品コード：17226
Van Volxen / Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling 2019 Grosses Gewachs VDP
【リースリング１００％】
ドイツ・モーゼル
販売価格：8700円（税込9570円）
https://store.shopping.yahoo.co.jp/wineholic/17226.html
●ファン・フォルクセン / アルテンベルク・アルテ・レーベン・リースリング・グローセス・ゲヴェクス VDP [2019]
商品コード：17227
Van Volxen / Altenberg Alte Reben Riesling 2019 Grosses Gewachs VDP
【リースリング１００％】
ドイツ・モーゼル
販売価格：6960円（税込7656円）