karibe

神楽坂の路地裏にあるそばの名店竹やぶ出身の苅部氏の蕎麦屋「東白庵かりべ」

新潟県と長野県から仕入れた玄蕎麦を自家製粉して十割蕎麦は、蕎麦の香り、甘み、風味が高次元で融合した名店の味わいでした。

にしんそばをいただきましたがにしんの甘さと梅の酸味が相まって最後まで楽しめる食事でした。

にしんそば ◎

つきだし

玉子焼き