予約の取れない人気店、セララバアドに行ってきました。

「世界のベストレストラン50」で1位を獲得したことがある

スペインのエル・ブジとコペンハーゲンのノーマで修業した経験を持つ

橋本宏一氏が2015年にオープンさせたお店です。

常に新しいアプローチを創造していくレストランということで

ずっと行きたかった念願のレストランでした！

コースがはじまる前に出していただいた、

青のりのチップス。

もののけ姫みたいです。

朝霧をイメージしたそうで、

煙がたちのぼる演出でした。

秋を感じる可愛らしいプレゼンテーション。

焼きたてで美味しかったです。

栗、チョコレートどんぐり。

五感をふる稼働させた為か、

食事の後外に出ると、視界が広がったような不思議な感覚に。

とても素晴らしい夜でした。

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Celarabird　セララバアド

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