超臨界流体抽出法
2015.02.21 13:17
アロマセラピストを目指しているYumiです^^
この超臨界流体抽出法は、1970年代に開発された新しい抽出法です。
ただ、装置が高価なため、コストが掛かり、まだあまり流通してないようです。
二酸化炭素に圧力を掛ける → 気体 → 水蒸気
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この気体と水蒸気の間を臨界という
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ここに香りを吸着させる
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二酸化炭素は気体に戻る
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香りだけが残る
この方法だと成分のほとんどが抽出できるので、すばらしい香りだそうです!
是非、いつか嗅いでみたいですね^^