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DNAは知っている

千思萬考

2015.08.17 21:37

近くを通った時に「こんなところにラーメン屋さんがある」と気になっていたお店。

過去2回行き、二回とも混んでいたので諦めて、今回が三度目でやっと入れました(^^)
私は目的だったハマグリのラーメンを注文。

塩か醤油か選べるので、塩にしました。

他に一緒にいた人は鶏スープの醤油。鶏魚貝スープの醤油を頼んでいました。

麺は想像していたより太目な感じで、ぷりぷりとしていました。

スープはあっさり。ハマグリの香りが素敵。

チャーシューは鶏で柔らかい。

ハマグリのスープの邪魔をしないチャーシューです。

基本的には醤油味が好きなので、醤油に未練を残しつつ(笑)

やはり、この味は塩がいいなと思いました。

いや、醤油も食べて見たいけど(^^)