比較的近所に新店が出来たと聞いて

早速訪問

店主は以前「うさぎ亭」というラーメン屋を営んでいたそうで

自家製麺だそうで

自家製って聞くだけでなんだかやりそうな感じになりますよね

期待

今のところラーメンは一種類のみのようで

迷いがなくていいね

お品書き

ご飯物はないみたいっす

中華そば

なんだかホッとするビジュアル

中央には三つ葉が鎮座し

メンマに

チャーシューが2枚

そして細かく刻まれた葱

こういう葱見ると

熟練の職人なのかな〜って感じます

スープは和風な感じ

あっさりでじんわり旨い！！！

魚介も結構効いていて

これは好きな味だな〜

昔松戸に住んでるときによく通っただいろくを思い出しました

自家製麺の麺は滑らかタイプ

ツルッと啜れて美味いな〜

チャーシューは無難な感じかな

でもこの滋味溢れるスープにはこのくらいがいいのかも

メンマもよくあるタイプというか

バランス重視タイプ

三つ葉もいいアクセントに

この辺も和風テイスト感じます

大満足で完食

ちょいちょい通っちゃうかも