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Beginning School🏫

【レンジ調理】罪悪感ゼロ♪包まない餃子

2021.01.20 05:33


ダイエット中だって餃子が食べたい時がありますよね。


でも洗い物は少なくしたいし火も使いたくない・・🤣


そんな時にぴったりな、簡単でヘルシーなのに大満足の1品です。


☆このレシピのミンチは冷凍OKなので、たくさん作って冷凍しておけば楽ちんですよ。



【包まない糖質オフ餃子】

【材料】(肉団子10~12個)

鶏むねミンチ・・200g

ネギ・・1本

オートミール・・大さじ1杯(なくても良い)

生姜・・1かけ

にんにく・・1/2~1個


☆塩こしょう・・少々

☆中華スープの素・・少々

☆ごま油・・小さじ1杯


レタス・・1/2個

酒・・大さじ1杯


【手順】作り方動画も参考にしてみてください。

・レタスはちぎって耐熱容器に敷く


・ニンニク・生姜をすりおろす(チューブでもOK)


・ネギを小口切りにする(カットネギや冷凍ネギでもOK)


・あればオートミールを加える


・ミンチ、☆の調味料をすべて入れしっかり混ぜ合わせる


・レタスの上に丸めた肉団子を乗せて酒大さじ1杯を回し入れる


・ラップをしてレンジで3分半~4分程度加熱する


✅好みでポン酢や酢醤油で食べてください♪


✅オートミールのかわりに刻んだエノキを入れても◎



保存・解凍について

【保存方法】

☆画像のようなフリーザーバッグに入れて空気を抜き密閉します。


☆冷凍庫で保管し、1か月目安で使い切るのがおすすめです。


※冷蔵庫で保管する場合は4日以内に食べるようにしてください。



【解凍方法】

☆自然解凍して使う


☆前日に冷蔵庫に移しておいても大丈夫です。



アレンジ

☆包んでより本格的に

時間があればレタスをさっとボイルするかレンジで軽く加熱し、肉団子の種を包むとより食べやすくなります。


☆中華スープに

レタスや肉団子と一緒にえのきなども加えてスープに。