ガパオ風ごばうと豚ひき肉のそぼろ丼

休日のブランチ

予定なーし。

ダラダラしてますよ～

ダメ人間になりそうなので（ダラ人間かも💧）

洗濯機ぐらい回すで〰。んな💦

お腹減った～

おっと、冷蔵庫のバジルの葉が黒ずんできてるー

☆バジルチャーハン

材料

ご飯 お茶碗1杯半

バジルの葉7～8枚

卵 1個

にんにくみじん切り 小さじ1

塩・胡椒  適量

オリーブオイル 適量

作り方

フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくをいれ、香りがたったら卵、ご飯の順にいれ炒める。

バジルの葉をいれ塩・胡椒で味を調える。

☆ごばうのそぼろ

材料

豚ひき肉 150g

ごばう 1/2本

黒酢 小さじ3

醤油 小さじ1

砂糖 小さじ3

水 小さじ3

油 小さじ1

作り方

フライパンに油を熱し、ごぼう、ひき肉の順に炒める。

調味料をいれ煮詰まったら火を止めます。

バジルチャーハンの上にのっけました。