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発酵屋 Ownd

みんと茶を食す

2016.09.19 05:40

ミントティというとスッキリサッパリしすぎて苦手な方もおられますが

ミントオンリーで入れた場合

確かにむせてしまわれる方もおられます(笑)

ほんのり色づく程度のお茶の色なので

おそらく、濃いめに入れてしまうのかもしれませんね

ちなみに、わたしが飲んでみた感想であるが

市販されているものは、ティーパックでもペットボトルでも

濃くて初めて飲む方には正直きついように思います

自家製の乾燥させたミントの葉の場合は1~2枚程度で充分だったりします

もちろん味の濃さはお好みもありますので

嫌いにならないためにも

ちょっと物足りなければ1枚ずつ増やしていく程度で試した方がよろしいかと思います


今回のミントティは

ミントだけじゃなくて紅茶的な茶葉を入れてみました

これは某万博で出逢ったミントティのマネなのですが

発酵屋での茶といえば天龍茶か龍神茶ですが

今回は天龍茶でミントの葉を1枚入れてみることにしました

存在感あふれるミントの葉はデカいので1枚にしときましたよ


両方入れることで風味と味のハーモニーが優しくより美味しく

そしてリフレッシュさせてくれそうです


ちなみにスペアミントの一般的な効能としては

リフレッシュ作用が高く安眠によい

消化促進や免疫賦活作用があるなどといわれているハーブなのですが

効能については説明せずとりあえず味だろうと飲んでいただいたら

「胃に優しい感じがする、優しい味でこれは飲みやすい」などと感想をくださいました

風邪をひいたときなども

のどをスッキリとさせてくれますのでわたしはおすすめいたします


夏の暑い中スッキリしたくてよく飲むのですが

あらためて調べてみると食後や寝る前などにもよさそうなお茶だったようです