お取り寄せの蟹♪

昨夜は、楽天でお取り寄せした蟹で、ちょっと贅沢な蟹祭り♪

まずは、お刺身から。

身が大きくて、蟹の味が濃厚♪

スダチをたっぷり絞って、醤油で頂きます。

スパークリングの日本酒とも相性がいいんですよね。

続いては、

蟹のバター焼き。

オーブンで焼いた後フライパンにバターを入れて少し熱します。

蟹とバターの香りと甘み。

これは、もはやスイーツ！

最後は、しゃぶしゃぶで。

蟹の甘みが、より明確に引き立ちました。

これまた日本酒が進んじゃいます。

色々と食べたけど、実はまだちょっと残してあるんです。

明日はそれを使ってパスタを作る予定。

今から楽しみだなぁ♪

それにしても、連休も残り一日かぁ。。。