その土地のものを食べよう♡軽井沢食日記

中間テスト、終わり♪

気持ち晴れ晴れ、遅ーい夏休み。軽井沢に来ました♡

計画が得意な純ピッタさんと、楽しい話にすぐ乗っかるヴァータピッタさんの今回の旅のテーマは、｢その土地ものをお腹いっぱい食べる｣｢その土地でしかできないことをする｣

その土地のものを食べる、アーユルヴェーダではとても大切な教えです。その土地、その季節に必要な栄養素が食材に詰まっているのだそうです。

まずは、軽井沢のスーパー『つるや』へ。

つるやって本当に素晴らしい！！とにかく、品数が豊富なんです。

新鮮なのに、何もかもがリーズナブル。そしてなんといっても、つるやオリジナルの食材たち♡オリジナルだけでスーパーが出来ちゃうんじゃ...ってくらい、何でも揃っています。中には珍しいもの、こんな食材欲しかった！なんてものも。つるやさんの探求心にガッチリ心を掴まれて、陳列棚ひとつたりとも見逃しません。 アウトレットより断然楽しいのです♡

オススメは胡桃のたれと、地元リンゴバター。ありそうで無い一品はお土産にピッタリかも。

高原野菜をたくさん食べましょう。迷って迷って選んだのは、信州産のキレイな野菜。

いつものおかめ納豆はやめて、ちょっぴりリッチに信州納豆↓

夏の暑さで弱ったに違いないピッタさん、秋に向けて体調を崩さないように！巨峰でピッタを沈めましょう↓

つるやに住みたい。

ヴァータな私が適当に袋詰めした品々は、ピッタさんの手で直されて、キレイにカテ分けされました。冷凍食品と要冷蔵がひとつの袋に。ステキ！これってピッタならではの才能だと思うんです。

翌日の食材を買ってほっと一息。次は信州そばですよ。追分近くの『きこり』が好き。

シンプルに、二八そば（大盛）。ここのおそばをもっと美味しく食べるために、ミカドコーヒーのソフトクリームをガンとして阻止した純ピッタさん。正解！私の負けです。

久しぶりに予定がない翌日。嬉しい楽しい、解禁！ここは山だけどビーチボーイズを聴きながら、深夜３：００まで宴会。お夜食は横川の釜飯。

その土地のものを食べる。思えば、夏暑くて極寒の冬を併せ持つ軽井沢は、食の宝庫です。初日から満喫したものの･･･

アーユルヴェーダでは消化力維持が健康の基盤。良いとされる食事の量は、腹八分目。だいたい、両手に乗る量なんだそうです。守れなかった。夜更かしもしちゃった。

たまには、ね！普段できないことって、楽しいですものね。

残り２日、身体はほどほどに、心はリフレッシュして帰りましょうか♡

★つるやはこちらから↓

★きこりはこちらから↓

★食べ損なったミカドコーヒーのソフトクリームはこちらから↓

なぜかＨＰにソフトクリームが掲載されてないけれど？？どの店舗にもあります。モカソフト、絶品です♡