リーミーなパプリカソースの焼きペンネ

🌱クリーミーなパプリカソースのペンネでした🌱

🍅トマトの水煮　400ml

🍅水　100ml

🍅セロリ　1本

🍅にんにく2片

🍅パプリカ（赤）　200g

🍅じゃがいも（重要）170g

🍅ひまわりの種（重要）80g

🍅パプリカパウダー　小さじ１

🍅黒胡椒〜小さじ半

🍅オリーブオイル　〜大さじ２

🍅味噌　〜大さじ１

🍅岩塩　〜小さじ１弱

＋茹でた好みのパスタ（これはペンネ＝乾燥時400g）

作り方

①🍅の材料を全て鍋に入れ15分弱火で煮る。

②ハンドブレンダーでピューレにする。

③茹でたパスタとソースを合わせ、トッピングを加えてオーブンへ。

④190度で15分焼く。

🌈エナメルキャストアイロン鍋などならそのままオーブンへ🌈

🐿パルメザン風トッピング🐿

🥣クルミ（細かく刻むか挽いて）30g

🥣豆乳　大さじ１弱

🥣ニュートリショナルイースト　大さじ２

🥣塩少々

＋最後にふりかけるニュートリショナルイースト大さじ１

＋最後にふりかける黒胡椒少々

今回はなんとなくオーブンで焼きましたが、焼かなくても食べたれます♪