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 nagiko tono   〜一歩ご飯〜

牡蠣の炒め煮

2016.09.19 03:00

玄米+三十雑穀米+キヌア、ワカメのお味噌汁、牡蠣の炒め煮、豆苗と人参の和え物、小松菜の白和え、胡瓜と人参と大根のぬか漬け

with万能茶+ゴボウ茶

牡蠣の炒め煮は、ごま油をしいてみじん切りにしたニンニク、人参、輪切り唐辛子を炒め、お塩で揉み洗いした牡蠣を加えお酒を足し、お味噌、お醤油、味醂、お砂糖を溶いたものを投入して数分煮詰め出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و❗️

豆苗と人参の和え物は、茹でた豆苗人参、刻んだザーサイ、豆板醤、お醤油、味醂、旨味調味料極少、仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がりニコニコ‼️

豆苗って初めて食べたのだけど…シャキシャキサッパリ、めちゃくちゃ美味しいのねっ

湯通ししても、生のままでもとっても美味しい~っ❗️

しかも、スーパーで90円ちょっとな上にお水を入れ替え続けると又育って来るんだってぇ~!楽しいし、お得じゃないかぁ~っ