夏から秋へ･･･♡軽井沢食日記２日目

軽井沢２日目のスタートは、こんな朝食（昼食？）で♪

この世の終わりに何食べたい？って聞かれたら。

迷わずにこれ！ご飯にお味噌汁、納豆と焼き魚。最高の贅沢です♡

アーユルヴェーダでは、消化力が高まるピッタの時間（10-14:00)に食べる昼食が、とても大事。夜更かししちゃったので...自然に朝食がピッタ時間。せっかくだから、もりもり食べましょう♪

ひとつだけ、教わったことを取り入れてみました。

生レタスじゃなくて、蒸しレタス。その上に鰹節とゴマ油、お醤油を振ります。身体を冷やさないように、乾燥させないように。簡単で美味しくて食べやすい♡とってもオススメです。

さて今日は、もうひとつの旅の目的｢その土地しかできないこと｣をしなくっちゃ。

もりもり食べすぎて、案の定カパが増えた私たち。牛になりたい気持ちを抑えて、ドライブがてら万座温泉へ。

ここ、万座プリンスホテルの露天風呂は、標高1,800メートル！風通しが良くて見晴らし◎です↓

見晴らしが良すぎて、遠くのホテルから私たちが見えるんじゃ...さておき、夕暮れ時や紅葉、雪見の時期に来ても良さそうです♪

1日もそろそろ終わり...夕食は温かいもつ鍋と、信州舞茸のバター炒め、茹でアスパラ↓

久しぶりのお鍋、やっぱりいいですね♪

じんわりと、身体に染み込みます。いろんな栄養素をたくさん取りながら、美味しく食べられます。もちろん、お酒との相性も抜群です♡

温泉に、お鍋。夏休みで来たはずが、すっかり秋冬へ...季節の移り変わりを感じた1日でした。四季折々、楽しい発見が山ほどあって。日本に生まれて良かったな、なんてしみじみと思います。

宴会って楽しいな。でも今日はさすがに、うとうとうと。そろそろ...おやすみなさい♡

★秋ですね！道端で摘んだ、白いきのこ。もののけ姫の、こだまみたいです。

★万座プリンスホテルは、こちらから↓珍しく、混浴露天風呂がありましたよ＾＾