出張から帰ってきて作ったご飯たち

出張から帰ってきて作ったご飯たちを。

出張ネタばかりアップしててこの一週間サボりというぐうたら生活。仕事は忙しくしてましたよ(笑)

まずは帰ってきてすぐの餃子。

うちの場合キャベツなどの野菜と肉の比率が2:1から3:1です。

焼くときはフライパンで円盤に。

また別の日は唐揚げリクエストを受けて唐揚げとごぼうもあげちゃいました。

もやしのナムルとほうれん草のおひたし

揚げ物疲れで私の分は蒸し鶏に。

こっちも取られましたけどね。

またまた別の日はたこ焼き🐙

うちの場合、野菜不足解消のためキャベツのみじん切りも。

生地には1/5くらい牛乳を入れます。少しベーキングパウダーも。ふっくら仕上がりますよ。

とある日はローストビーフ丼

ランプ肉を買ってきてフライパンで表面を焼きます。二重にアルミホイルで包んでじんわり火を加えます。

まだまだありますが、これまで。