く、首が痛い！

こんばんは！

今日の献立は、

(お料理ブログになってきてる)

・人参サラダ(キャロット・ラペ)

・鶏肉と野菜の煮物

・長葱と豆腐のお味噌汁

・野菜とお豆腐のドライカレー

・サイコロステーキ(ここに載せてないけど)

です！

今日も美味しくできました🤤ﾜｰｲ

人参サラダは、

人参を細切りして、オリーブオイル、お酢、砂糖、塩コショウで味付けするだけ！

よーーーうやくちょっと薄味の料理できた！(笑)

※昨日おとといのブログを参照

簡単に作れたんだけど、

人参2本を細切りにするのめっちゃ疲れた、、

ほんとうに疲れた、

(しかもそこまで細くなってないっていう、、笑)

切ってるところの高さが、自分の身長に合ってないのかなあ、、

背伸びして切ってみたら、めっちゃ切りやすかった、、

そんなわけで、

変に力を入れすぎて

特に首と、肩と腕がめちゃくちゃ痛いです😫(笑)

今までそんな気にならなかったんだけどなあ。

次から台か何かに乗って料理しようかな、、

そしてそして

鶏肉と野菜の煮物！

鶏肉がプリプリで美味しくできたあ～😂

冬といえばの白菜と、ぽかぽか生姜！😌

満足の逸品でしたあ～

そしてですね

今日のメインディッシュ！

野菜とお豆腐のドライカレー！！！🤤

こーーーーれが

うんまがっだあああーーーー！！！

材料は、生姜、人参、ピーマン、玉ねぎ、ひき肉、絹ごし豆腐！

絹ごし豆腐を初めて使ったのですが、

面白い！！楽しい！！(笑)

絹ごし豆腐が含んでいる水を両手で押して絞ったのですが、木綿豆腐とは違い肉厚で弾力があって、だけど柔らかくて、その感覚が好きでした。

そして具材のかさが増すから、満腹になってよき！🙆

何より、

素朴な感じってこういうのを言うのかなあ、、

絹ごし豆腐っていいなあ。

と、思いました！

はい！(笑)

あ、最後に

切り方が上達しました！😂👏👏

前は、まな板からぼろぼろこぼれちゃって周りが汚くなっちゃっていたのですが

ようやくコツを掴んできたようです。

よがっだあ😭

楽しく作れるようになってきたので

今後も色々作ってみまーす！！✊

というわけで今日もお料理のご報告でした😆

皆さんも、

寒いのであったかくて身体にいいものを出来るだけ食べていきましょうーー！

でわでわ

今日もご覧くださりどうもありがとうございました！

またお会いしましょう～🙋

P.S.

首と肩がまだ痛いよう😂