和 DINING あらた☆国際センター,名古屋

4泊5日名古屋旅行！

毎日雨です😭

でも美味しい物の為ならば何処へでも行きます(笑)

この日は国際センター駅にある“和 DINING あらた”さんへ！  

近くに姉妹店の“はなれ”もあるみたいです！

お店は2階建てで、1階が個室と奥にカウンター席、2階は個室と掘り炬燵式の個室と、ゆっくりとプライベート空間で寛げます！

お食事はお造り、握り寿司を中心に、一品料理もけっこう充実！

お酒は一通り揃ってます！

シャンパンは置いてなかったのでシャブリを！

☆モメサン・シャブリ・プルミエクリュ・モンマン フランス

ミネラル感がしっかるしていて、お魚との相性もバッチリ！

☆お通し 厚揚げとじゃこのみぞれ和え

☆鮪とアボカドのタルタルサラダ シーザードレッシング

トウモロコシが添えてあったりと、彩り鮮やか！

栄養価の高いアボカドメニューは女性ウケ間違いないですね！

お造りは盛り合わせでなく、単品でいただきました！

☆のどぐろ 日本海

高級魚のどぐろさま！

身が締まっていながら程よく脂が乗っていて素晴らしい♡

☆金目鯛

脂がしっかり乗っていて、この時季の金目鯛美味しい♡

☆生ウニ 北海道

割とあっさり目の味わいのウニ！

濃厚でとろ〜っとしてる方が好きだけれど、これはこれで美味しい♡

☆白海老 富山

甘くてねっとり♡

つまみでも握りでも食べたくなります！

 

☆マッカラン 12年 ソーダ少なめ(のはず)

☆穴子の天婦羅

衣が薄くサクッと揚がっていて穴子がほくほく！

シンプルにお塩でいただくのも美味しい！

☆丸茄子田楽

甘めのお味噌が乗った、とろとろお茄子の田楽！

☆握り寿司

・中トロ

・煮穴子

・生うに

お鮨屋さんに行って、握りで必ずいただく大好物たち！

ネタとシャリが、こう溶け合って融合していく食感の物が好きみたいです！

煮穴子のほろほろ感堪りませんでした♡

因みにお米は岐阜県の“ハツシモ”を使用しているんだそうです！

お魚の鮮度が良く、何をいただいてもハズレがありませんでした！

次回訪れる機会があれば、ぜひともカウンターでいただいてみたいです！

接待や家族連れの方にもオススメです！