基本の和食

妻が肉豆腐に初挑戦。
うまかった。

こった料理ではなく「普通」のはずの料理を、ポイントは抑えつつもレシピ通りの食材にこだわらず、味付けはいい加減でありながら食べてみるとほどほどで、それでいて素早く作れるのがカッコいいですよね。