第３世界ショップのチョコレート

今年、コトノハ贈りもの店で準備したチョコレートその1『第3世界ショップ』のフェアトレードチョコです。

こちらのチョコレートは、白砂糖不使用(代わりに粗糖と黒糖を使用しています)、乳化剤や人工香料などの添加物も使わず、72時間練り上げることで、なめらかな口どけとチョコレート本来の香りを引き出しています。

数量限定発売の第3世界ショップとstudioCOOCAのコラボチョコ『Artisan フェアトレードチョコレート アートBOX』は、ヘーゼルナッツパウダーを練り込んだ風味豊かなミルクチョコレートです。

studioCOOCAは、神奈川県にある福祉施設兼アトリエです。さまざまなハンディキャップを持った人たちが、得意なことで活躍し、作品展の開催やパフォーマンス活動などを行っています。

第3世界ショップのチョコレートのラッピングは、ecoな包装紙を使用したいなと思って、再生紙で作られた紙にすることにしました。

人と地球に少し優しく。

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