ラタトゥイユ
2022.08.30 07:55
【材料】（4人分）
玉ねぎ…1個（260g）
パプリカ…1個（120g）
ズッキーニ…1本（200g）
ナス…1個（120g）
にんにく…1片
トマト缶…300g
オリーブオイル…適宜
塩…1g
ハーブドレッシング用シーズニング…小さじ1弱
【作り方】
① 野菜は適当な大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。
② 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて軽く炒め、香りがたったら手順①の野菜を入れてサッと炒める。
③ トマト缶・シーズニングを加えて15分程煮込む。
④ 塩を入れて味をととのえる。