世田谷区  せたがや文化教室サイト

世界のヘルシークッキング 9月の創作和食(和モダンなアレンジ)

2016.09.22 14:03

豚肉のうこん煮、イカの腹わた煮、枝豆の冷製ポタージュ、ゴボウ風味のビスコティ

ビスコティは健康によいゴボウとうこんを使い、枝豆のポタージュは生クリームや牛乳を使わない、ビスコティは卵を使わないでゴボウとカシューナッツで作る!などヘルシーメニューです。 イカの腹わた煮は簡単でお酒のおつまみにぴったりです。