银耳羹で秋の養生

薬膳のことはまったくわからないけど。。

今日夕方太極拳の先生からみんな宛てにこんなメッセージが✉

「今日は秋分の日。秋分のあとは空気が乾燥するため、口の中も乾燥し、喉を傷めやすく

なります。だから今晩の授業前には『银耳羹』を食べて養生しましょう！」と。

银耳羹とは、、

银耳（白キクラゲ）と呼ばれるこれを使って👇

これが完成👇

银耳以外にはクコの実や红枣も入れて水でグツグツ煮込みます。

ほんのり甘くてトロトロしててとっても美味しい。

じわ～っと癖になる美味しさ。

もりもりいただいたあとは、鍛錬の時間。

今晩もがっつりしごかれました。