ristorante YUKO デリ
2016.09.22 22:29
Fri.23.Sep.2016
ristorante YUKO デリ
ご注文頂いた方 ありがとうございました！
五目ひじき
蛸とジャガイモのスパイシーサラダ
わかめときゅうりの胡麻ポン酢和え
筑前煮
小松菜の胡麻和え
豚肉のピクルス煮込み
今回は和食とスペイン料理にしてみました
蛸とジャガイモのサラダもよく
スパニッシュバルなどで出てくる一品！
キリッとスパークリングワインや
白ワインと共に進む小皿料理です
豚肉のピクルス煮込みは
スペインの郷土料理だそう
昔 スペインの方に教えてもらいました
キャベツと共に煮込んでいます
秋らしいおこわを入れてみました♡
秋鮭と生姜のおこわ
9月の料理教室に来て頂いた方は
鶏と生姜のおこわのレシピを参考に！
生姜と銀杏を入れて炊いて
秋鮭は別でフライパンで焼き
ほぐして炊いたご飯に混ぜました
最近涼しくなってきたので
季節物 スープなどいかがでしょう
と言ってもスープそのものを送るのは
難しいので
かぼちゃスープのペースト
を入れました♪
お好みですが
鍋にペーストと牛乳300ccを加え
温めながら伸ばして下さい
牛乳はお好みの濃度で！
サラサラ希望で牛乳を多く入れる場合は
塩を足して下さいね
ペーストを一度レンジで温めてから
伸ばすとやりやすいです！
使用している袋ごと
冷凍もレンジでチンも可能です
冷蔵庫で保存される場合
1週間以内には
食べきって下さい
皆様の食卓の1品に
少しばかりですが
潤いを添えられますように！
会員制ristorante YUKOデリ
お問い合わせはこちらまでお願いします。
ristoranteyuko☆gmail.com
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