交流農家さん①〜AKIBA NOEN〜

古河市で17代続くという米農家。

それがAKIBA NOENを営む秋庭　覚さんの家です。

利根川にほど近く、関東平野の肥沃な大地に

1.6ヘクタールの耕作地を持つという秋庭家。

けれども、小さな頃から「農家にはならない」と決めていたという覚さんは

料理人となり、銀座のとあるレストランで働いていました。

一方、奥様のヒロコさんは、テレビ番組を見て、

「農家の仕事って面白そう！」と思いながら育ったそうです。

大人になり、ハーブブレンダーという職を持ちながらも、

やはり農業への興味は尽きず……という日々を過ごしていたヒロコさん。

覚さんと出会ったことで、新たな夢の扉が開きます。

小さな頃は「農家にはならない」と考えていた覚さんと

小さな頃から「農家って面白そう」と思っていたヒロコさん。

就農してまだ数年、というお二人は

今、どんなことを思って、どんな未来を見据えて

農業に従事しているのでしょうか？

当日は、様々な体験を通しながら、

お二人のお話を伺います。

【AKIBA NOENでの体験内容】

参加者で収穫して、農園ランチプレートづくり

収穫したハーブで、ハーブカトラリー、コールドプレスジュースづくり

【こんなことを聞いてみたい！】

別の仕事をしていたのに、農業をしようと思ったきっかけは？

会社員から農家への転身で一番大変なことは？やりがいは？

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