試作！試作！の日々

こんにちは。いつもご覧いただきありがとうございます。

結びとまんぷくご飯です。

そろそろ臨月に入るのでお腹もだいぶ重くなってきましたが、作りたかったメニューや試作などがたくさんあるので毎日キッチンに立ち続けています！！

（⬆︎何度も作ったメンチカツ！甘くてジューシーに仕上がりました♡）

試作は一筋縄ではいかず、ひとつのレシピを完成させるのに数十回作ることもあります。

少しずつ配合を変えて、美味しくできるように、、と工夫していると止まりません。

時には大失敗が起こり、なんじゃこりゃ～！という試作品が出来上がることもあります（笑）

（⬆︎米粉のチョコブラウニーは、何度作ってもまだ納得がいきません！笑）

でもね、やっぱり料理って楽しいんです。
失敗しても美味しいレシピが出来上がると本当に嬉しい！！
実験に似ているので、理系出身の血が騒いでいるのかもですが。笑

試作でなくても、例えば

「家族が作ったご飯を喜んでくれた！」

「揚げ物が上手にできるようになった！」

「レパートリーが増えた」

「家族の体調が良くなった」「痩せた！」

など料理で得られる喜びってたくさんあります。

そんな感動や喜びをレッスンに来ていただいた皆さんに味わってもらいたいので、今日も試作に励みますよ〜！えいえいお〜！！

最後に、、目立たなかったお腹もこんなに大きくなりました！

あと30日と少しで生まれてきます。ここまで育ってくれた我が子に感謝しつつ、あと少しのマタニティ生活楽しみます＾＾

それでは、本日もお読みいただきありがとうございました。
また更新しますね。

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