茄子の煮浸し

玄米+三十雑穀米+キヌア、アサリのお味噌汁、鯖みりん、漬けマグロ、茄子の煮浸し、ひじきサラダ、お漬物

“茄子の煮浸し”は、茄子に切れ目を入れてごま油で炒めお水、おだし、お酒、味醂、お砂糖を加え煮て粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり！仕上げに白胡麻と鰹節を少々❗️

“漬けマグロ”は、お酒、味醂、お醤油、大葉、ローストアマニ粉で漬けました❗️