【にんじん×たまご】人参と玉子の中華炒め

「にんじん」×「たまご」×「鶏ガラスープ」×「いためる」

◆材料

・人参　1本

・玉子　3個

・ごま油　大さじ1

・鶏ガラスープ　大さじ1

・塩コショウ　適量

◆作り方

①人参はヘタを切り落とし皮をむき、薄いイチョウ切りにする。卵は溶き卵にしておく。

②熱したフライパンに油を引き、溶き卵を入れていり玉子を作ったら、フライパンから取り出しておく。

③熱したフライパンで人参を火が通るまで炒めたら、②の玉子、鶏ガラスープを加え塩コショウで味を整えて完成。