2.九州の問屋さんトップブランド

国会中継を見ていると、背後に写る寝ている輩が目についてしまう あいさんです。

イスを全部バランスボールに変えたらいいんじゃないかと思ったりしてしまう。

インナーマッスル鍛えられてる議員なんて素敵ではないか。かっこいいぞ。体を使わないと頭は使えないものらしいしね。ホントホント。

さてさて、先日 業者さんの方とお話ししてきました。

九州の問屋さんトップブランドであります！◯菱さん！（そのまま！？）そしてこちらなんと熊本の会社！！よっ熊本！！

材料の仕入れ。だけではなく！包材に機械機材、に至るまで〜

なんと厨房設計の相談にも乗って下さる！！そんなココロづよーい　業者さんなのです。

９月頭に◯菱さんの展示会があり、そこで手作り名刺を配りまくってきた あいさん。”一度お話しを”と◯菱さんよりご連絡いただいた次第でございます。ありがたい！！

初対面となりますから？まずは舐められまい！と。気合いを入れます。はて？いやはや

ビシッとバシッと。

〜この容姿で、この年でとなると御察しの通り。もう舐められまくりなわけですよ。マジで！！

こないだの展示会なんかもう。ロコツでしたからね！！はっ！！

◯菱さんの取引のあるメーカーさんが一堂に集まるの展示会なのですが『ん？旦那さんもパティシエの方ですか？』『いいえ、私がメインでやります』『は〜そうですか〜笑』

客っていうのをね。確かにね、選ぶ権利はあるわけですよ。向こうさん（メーカー側）としても。

しかしながら、無意識中の意識とでもいいましょうか。そんなもので軽んじられていることぐらいはバッチリ感じちゃうわけですよ。

まぁ仕方ないですよ。人対人ですから。このヒョロピヨな小娘？とがっちりしたシェフだったらさ！いや、人はそれをオーラと呼ぶのか？

オーラかぁ自分足りひんなぁ。。頑張れ私！！やばい感じ出していかな！！

というわけで、舐められまいとバシッとした感じで緊張感を持ったモードで向かいます。

そして、業者さんと対面。おじさま？が来られるかと思いきや、まさかの同い年。あれま。とは言っても、ということは入社して７〜8年ってなところでしょうから、一回りして、ふた回りし〜ぐらいのところかしら？

とりあえず自分がやろうと思ってること、こだわりの部分も含めてプレゼン。

そしてたくさん質問する。

熊本の飲食業会ついて。。等々。ついでにオススメのレストランなんかも聞いてしまったりw（和んでる！？）

実際この街でやっていこうと思ったら、長いおつきあいになるわけです。お互い様で持ちつ持たれつです。全体として熊本が良い感じに盛り上がっていけばいいと思っているのは皆同じだと思うので。大きい会社が熊本メインに存在するというのはありがたい話です。

さしあたり、厨房の設計の話が出たので、大枠のサイズで一度プランを◯菱さんに投げてみることにします。建築の方の設計士の方は厨房のプロではないのでやはりサイズ感が難しいらしいので。ここはプロに頼んでみることとします。

厨房の要望については次回。