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10月12日はたまごデー

2016.10.11 15:00



1492(明応元)年のこの日、コロンブスがサンサルヴァドル島に上陸しました(アメリカ大陸発見)。 欧米ではコロンブスデーと呼ばれています。 


コロンブスといえば、卵を潰して立てた逸話が有名。  

そんなところから、いつしかたまごデーといわれるようになったようです。


卵焼きをフワフワに仕上げるコツは、かき混ぜるときに泡立てないように菜箸で切るように混ぜること!