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ツルタハル日記

オリジナル「しもつかれブルース」

2021.01.29 15:57

しもつかれって知ってますか?

初午の日に作る栃木県の代表的な郷土料理です。

サケの頭、煎った大豆、鬼おろしでおろした大根と人参、油揚げ、酒粕。

それらを鍋で煮込んだものです。栄養満点!

「七軒のしもつかれを食べると病気にならない」と言われています。


今の時期、しもつかれを作る人が多いんじゃないかな。

ぜひ、この歌を歌いながら作ってね(゚∀゚)

歌詞は、朗読家の阿部早苗さんですよー(゚∀゚)