繊細さに欠ける

韓国料理の調理を見ていて思うが

火加減が強火か超強火しかない(笑)。

吹きこぼれるほどグツグツ煮るのが

美味しくなる秘訣なの？ほぼ全てに

唐辛子とニンニクを大量に放り込む

調理法が関係してるのかな。