Fabrice Guizard est maitre de conférences à l'Université de Valenciennes et du Hainaut Cambrésis. Médiéviste, ses travaux portent sur la pêche, les usages du sauvage, mais également sur les processus de domestication de la faune et de la flore.Vous trouverez ci-dessous quelques critiques les plus utiles sur Jardins au Moyen-Age (les). Vous pouvez considérer cela avant de décider d'acheter / lire ce livre.

Petit ouvrage correspondant bien à mes besoins : avoir un aperçu de l'histoire des jardins médiévaux français : jardins de monastères, jardins de plantes aromatiques, jardins de plaisance mais également jardins "alimentaires" de culture de légumes et de vergers. Ce document est une bonne synthèse très didactique avec de belles photos.