どくだみ＆杜仲茶

みなさまのお宅の庭や畑などに生えると厄介であると

嫌われがちな「どくだみ」でございますが

民間薬としても有名でしてまたの名を「十薬」と言います

十薬。。。読んで字のごとく１０種類の薬効があるといわれています

この「どくだみ」でございますが

お茶にすると独特の香りがある事などから非常に飲みづらいといわれていますね

ところが「杜仲茶」と一緒に淹れますと美味しくいただけたりします

美味しくいただける分量としては

「杜仲」と「どくだみ」同量がちょうどよいです

こちらのお茶も熱湯を注いで８分程度待ちます

じっくりじんわり出てくるエキスはゴールドな感じですね

光加減もいい感じでなんだかきれいでございます

では味はどうでございましょう

おや？湯呑に入れたらゴールドではないですね（＾＾；）

でも発酵具合もいい感じで

二つの味が重なり合って予想以上に美味しいお茶に仕上がっております

腎臓にも高血圧にも抗菌などにもよいといわれている二つのお茶

二つが出会って美味しいなんてまさに黄金コンビ

こんなにおいしいお茶に育ってくれているなんて嬉しい限りでございます