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お元氣ハッピーサロン 発酵パーラー

3歳児の味覚はホンモノ👼

2021.01.31 08:56

「ミラクルな智慧をありがとう」


☝️先日発酵クラブ〜暮らしのキホン編〜にご参加された方からその後のご報告をいただきました✨


早速、乳酸菌をつくってお肉を漬けてみたら

普段お肉嫌いな3歳のお子さんが


「お肉美味しいねぇ」と😳


しかも、乳酸菌漬け2日くらいだと箸が進まない


7日目くらいだと「美味しい」と言うそうです👼


天使の味覚はすんごい!


私も5日目〜1週間くらいが好きです

肉臭さがなくなって芳醇な香りになります✨


10日目くらいだと分解が進みすぎて団子にはできないかんじ

歯応えがなくなってました

(お子さんやお年寄りには良いのかな)


菌ちゃん凄いなぁ✨


発酵クラブの開催日はひとつ前の投稿をご覧ください🤗


タイミングあわない方は

3名以上のリクエスト開催なので

お気軽にご連絡ください

コチラで募ってみますので


※写真は

魚焼くときに乳酸菌スプレーすると

魚がグリルにくっつかない!の図🤩


乳酸菌を持ってない方は酢でもOK


暮らしを便利に美味しく❣️

しかも元気になれるんだから✨

サイコー🥳

そして、魚を触ったら水道の首でこすれば

石鹸使わなくても臭いが消える✨

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