広東甜品 【糯米糍蛋糕】人気店と老舗の食べ比べ はまる食感♡

広東スイーツの【糯米糍蛋糕】

もち米粉のお餅にふわふわのスポンジをくるんだスイーツです。

このビジュアルなので、よくある中国スイーツなんだろう。。。と

今まで食べてこなかったのですが、

中国に再入国して今まで行ったことのなかった甜品のお店に

行ってみようと思い立ちました。

初めて食べたのは老舗餅屋の【明心餅屋】

開店前から行列のできるお店です。

【糯米糍蛋糕】の他にも緑豆、紅豆、叉焼餅なども人気。

気になる糯米糍蛋糕は、（6個12元）

周りにココナッツがまぶされていて

思った以上にもちもち♡ふんわり♡ぽわぽわ♡

中のスポンジもしっとりぽわぽわ♡

なにこれなにこれって食べ進めるうちに2つ目を食べてしまうやつ。

人気なわけがわかりました。

日本でこれを作ったら日持ちをさせるように、もっと甘くしちゃうだろう。

中国のお菓子は日持ちのしない、冷蔵庫にも入れられないほうがおいしい、フレッシュなものが多く、甘すぎずちょうど良い♡そういうところ好き～～～。

糯米糍蛋糕が気に入ったので、

糯米糍蛋糕がある現代的でおしゃれな人気パティスリーに行ってみた。

【糖楼 TONHLOW工作室】

TOP画像の雪花蛋糕　6個25元　4０0円くらい。

スポンジが老舗店のものより厚く、卵たっぷり感、ココナッツの香りがよく

贅沢な材料を使っているのがわかります。価格も二倍するよね。

このお店の一番人気は

マンゴー入りの芒果糯米糍蛋糕　2個20元

私的には

軍配は現代的人気店♡糖楼

おしゃれだし、ほかのスイーツも気になるので

リピートする楽しみもあるしね。

もし「中国スイーツでしょ~？」って食べていない方がいたら

一度【糯米糍蛋糕】食べてみてほしい♡