世界が変わる今年のバレンタインはショコラとワインのマリアージュで乾杯💓

早くも２月ですね❣️

月はじめの恒例

お朔日参りへ⛩

氏神さまにご挨拶と

日頃の感謝をお伝えして来ました🙏

先日ネイルを変えてから💅

無性にチョコレートが食べたくなりました

その訳が.....

これですw

薬指のデザインが

ロッテの紗々だった件w

なんだか懐かしいチョコです

フードショーで見つけて

また食べられるんだ♪と思って

嬉しくなりました😉

普段甘いものはあまり食べませんが

珍しく頭をフルに使った日や

作業に没頭して疲れた時や

出先で急に腹ペコになった時のために

パクっと食べられる

チョコをお鞄に忍ばせてますw

チョコレートのカカオ成分は

癒し効果抜群ですから

ひとカケラで満足感が得られます❣️

「ストレス軽減」

「食べる乳酸菌」などの

機能性表示チョコレートも

見かけるようになりました

中でも

ビターチョコレートは

カカオポリフェノールが高いので

抗酸化作用や歯周病対策にもよろし

とのこと😃

癒され

ストレスを減らし

リラックスできる上に

アンチエイジングや

口腔内のケアまでできる

まるで魔法のスイーツ🧙‍♀️

そんな中

こんなニュースを見かけました！(◎_◎;)

高級ベルギーチョコレートで有名な

GODIVAが

北米の全店舗閉鎖‼️

驚きました

バレンタインを目前に

こんなことになるなんて😳

表向きは新型コロナの影響となってますが

激動のアメリカ大統領選からの

大地震の余波はこんなところでも

表面化して来ているのかな

ついさっきミャンマーの

アウンサン・ス・ーチーさんが

国軍に拘束されたと

速報が入りました

国のトップの交代をはじめ

大企業のトップ交代や

事実上の倒産はこれからも

どんどん増えそうな勢いです

日本も例外ではありませんね

ソフトバンクの孫さん

さようならだし

エイベックスや電通本社ビルも

売りに出されるという

世界中で

様々な変化が起きているのは事実ですね！

世の中が光輝くその日を✨

待ちわびるカホは

おとなしく

美味しいショコラとワインで

乾杯するとしましょう🍷

甘いチョコレートには

甘めの赤ワインが相性ぴったりです💕

ポートワインなんかは定番ですね😊

ビターチョコレートには

イタリアのプリミティーボや

アメリカのジンファンデル🍇

（呼び名が違いで同じぶどうですw）

とってもジャミーでパワフルなワイン❣️

渋みや酸味が少ないのです

カシスやブルーベリーチョコなんかと

ラブリーマリアージュしてくれそうです💗

🔺サンセットセラーズ「LA TA-TAS」Red blend 2014

カベルネとジンファンデル

そしてシラーの果実味が

深くブレンドされて

とってもセクシーな味わいです✨

完熟したプラムやラズベリー

その後ろに甘やかなチョコレートの

アロマが漂います

綺麗な酸がワインの味を引き締め

柔らかいタンニンが包み込み

シルキーな癒しの余韻が楽しめる

ビターチョコにも

ミルク入りのチョコにも

どちらにもマリアージュしてくれました😋

I hope you have a wonderful day💞 

 今日もご縁に感謝✨🙏✨ 

お読みいただきありがとうございました😊