【レシピ】まいだしを使った「卵とじ牛丼」 2016.10.03 13:02 【材料】2人分玉葱・・・・半分牛肉・・・・200gまいだし・・50cc水・・・・・200cc卵・・・・・2ヶ青葱・・・・お好みで白ご飯・・・180g程度①玉葱を5mm程度のスライスにする。 ②まいだし、水、スライスした玉葱を鍋に入れ、ギリ火にかけ、玉葱に火を通す。 ③牛肉を入れ、全体に火を通す。 ④牛肉に火が通ったら、弱火にして2分程度煮込む。 ⑤卵を溶き、回し入れ、1分程度そのまま火にかけておく。(卵を入れない場合はこのまま盛り付ける) ⑥丼ご飯を入れ、盛り付け、お好みで青葱などをのせる。