【丸亀製麺】

かぼす唐揚げうどん

いま丸亀製麺で期間限定で「かぼす唐揚げうどん」っていうのをやってますね。元々トリドールという焼鳥から始まってる兵庫県の会社だけあって鶏肉が美味い。

その他にも僕が大好きな「タルとり天ぶっかけ」もとり天が最高なんですよね。

これは本間に美味しい。夏ぐらいに出るんですけど一回食べたら忘れられないです。

元々、焼鳥で始まったのにサブでうどんをやり始めて主力事業になってるってやっぱり凄いよなぁ。そのきっかけが鳥インフルやったっけな？鳥インフルになったら焼鳥ではやっていけないとなり安定して原価が比較的安価な小麦を使った粗利が高い事業で尚且つ気候の影響、四季の影響を受けにくいもの＝「うどん」。その発想が凄いなぁと改めて感じました。

※これはうどんじゃなくてクリームズクリームです。笑