商品開発研究会@昼の部へ✏

みなさん、こんにちは🍀

1級フードアナリスト@miyuです。

今日は昨日に引き続きの学びの日です✏

月に１度のフードアナリストの方々との大事な時間です🍀

その前に…お昼を🍴😊

こちらのお店、定食には具だくさんのけんちん汁が付いていて、お野菜もとれるし美味しいし😉

今日は、角煮定食🍴

角煮と大根、小鉢が二品、香の物、ご飯は白米と玄米を選べるので、私は玄米🍚を。

お箸でほろっと柔らかい角煮と大根と、ほっとする一品です😊

まったりお昼🍴を頂いてから、ほぼ真向かいにあるセミナールームへ。

こういう時間は、たくさんの吸収をすることが出来る、大事な時間です。

今回も前々回から引き続き、グループワークをしつつの、新たな商品開発の提案を具体的に纏める、最終日でもあります✏

ひとりでは気が付かないことも、ひとり、ふたり、又はそれ以上の仲間が集まると、わくわくする意見がたくさん出てくることが素敵ですよね✨

今日は２班に分かれてのグループワークでした。

これは、他の方から写真📷をシェアさせてもらった、グループワークの様子です😊

年代も職種も全く違うけれど、食という共通のことがあるからこそ、学ぶ楽しさがあるわけですね🍀

最後まで読んでくださり、ありがとうございました🍀😊