ドイツこだわりパンめぐり (私のとっておき)

によって 見市 知

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ドイツこだわりパンめぐり (私のとっておき)本ダウンロード - 内容紹介こだわりが強すぎるドイツ人とパンの不思議な関係。欧州随一のパン消費国、ドイツから届いた食風景をどうぞ。---------------黒くてずっしり重たいライ麦のパン、それがドイツパンです。世界一種類が多いと言われるドイツパンの特徴や、意外と知られていないドイツの食卓事情を、オールカラーの豊富な写真で丁寧にご紹介します。内容（「BOOK」データベースより）こだわりが強すぎるドイツ人とパンのフシギな関係。欧州随一のパン消費国、ドイツから届いた食風景をどうぞ。“ドイツのパン”パンの種類は3000種以上。2014年ユネスコ無形文化遺産に登録。商品の説明をすべて表示する

ドイツこだわりパンめぐり (私のとっておき)の詳細

本のタイトル : ドイツこだわりパンめぐり (私のとっておき)

作者 : 見市 知

ISBN-10 : 4863111622

発売日 : 2017/9/13

カテゴリ : 本

ファイル名 : ドイツこだわりパンめぐり-私のとっておき.pdf

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以下は ドイツこだわりパンめぐり (私のとっておき) の最も正直なレビューです。 この本を読んだり購入したりする場合は、これを検討してください。

多種多様なドイツパン（そしてドイツパンを愛するがあまり発せられるドイツ人の名言…）が、著者の素直な言葉や、かわいい写真とともに紹介されていて、とても楽しく読めました。それぞれのパンの歴史や、いまのドイツパン事情なども知ることができます（ドイツのBioやエコへの取り組みには、なるほど…と思いました）個人的にはとてもお気に入りの一冊です