【りんご100%ストレートジュース】ホットワインのような「ホットアップルジュース」
青森県でりんごを３０種類以上作る荒谷農園さんのこだわりりんごから、りんごジュースに合った３種類のりんご100%ストレートジュースが出来上がりました。
今回は、３種類のりんご100%ストレートジュースにあった、おすすめのレシピをmodelで料理研究のmilaさんがご紹介してくれます。
まず、１目はさんふじのりんご100%ストレートジュースにぴったりな
「ホットりんごジュース」です。
【model・料理研究家milaのポイント】
夕方は急に冷え込むので、温めたりんごジュースを飲んで癒されています。
もちろんノンアルコールですが、ホットワインのような感じに楽しめる。
そんな簡単なレシピを紹介させて下さい。
家族でのおうち時間や、テレワークの一息におすすめ。
【milaが思うリンゴジュースへのこだわり】
りんごジュースは100%ストレートジュースがベストです！
今回は「荒谷農園」さんの「オリジナルふじ」を使用。ふじの特徴である甘味と酸味のバランスの良さをそのままジュースで楽しむことができます。濃縮還元のジュースでは絶対に出来ない味です。
特にこちらの「荒谷農園」さんは、りんごの品種ごとにジュースを作り、飲み比べできるようになっています。それぞれの品種の良さや違いを出せるほど、りんごを知り尽くしていないとできない、スペシャルな美味しいりんごジュースを是非みなさんにも試して欲しいです。
【レシピのポイント】
「オリジナルふじ」は温めることで甘味と酸味がより混ざり合い、まろやかに...そのままでも美味しいのですが、さらにホットワイン風に楽しめるレシピがこちらです。
【ホットりんごジュース】
〜レシピ①〜
レモンジンジャー味(2〜3人分)
・りんごジュース 1カップ(200ml)
・りんご 2スライス
・レモン 2スライス
・生の生姜 １片
〜作り方〜
全てをお鍋に入れて、弱火で5分。
〜レシピ②〜
シナモンスパイス味(2〜3人分)
・りんごジュース 1カップ(200ml)
・みかんの皮（いよかんなど皮の厚いもの）2スライス
・シナモンパウダー 少々
・クローブパウダー(あれば) 少々
〜作り方〜
みかんの皮をお鍋に入れて、弱火で5分。お好みでパウダーをふる。
こんなに簡単で、本当に美味しいので是非お試しを。
（写真/レシピ: Mila @mieal_by_mila）