【たまねぎ×エリンギ】玉ねぎとエリンギのレモンマリネ

「玉ねぎ」×「エリンギ」×「レモン」×「いためる」

◆冷蔵保存目安　3日

(お早めにお召し上がり下さい)

◆材料

・玉ねぎ　1個

・エリンギ　1パック

・オリーブオイル　大さじ1

◎オリーブオイル　大さじ1

◎ハーブ塩　大さじ1

◎レモン汁　大さじ1

◎はちみつ　大さじ1

◆作り方

①玉ねぎは皮を剝き薄切りにする。エリンギは角切りにする。

②熱したフライパンにオリーブオイルを引き玉ねぎ、エリンギを3分程炒める。ボウルに◎、炒めた玉ねぎ、エリンギを入れてよく混ぜ合わせたら完成。