チーズとトマトのクロスティーニ

クロスティーニ続きです。これはペコリーノチーズを薄くスライスしたものに、ローストしたトマトをのせたものです。ローストされたトマトが甘く、こくもあってソースのかわりになります。

鷺沼 たまプラーザ 料理教室