世界一の朝食

だいぶ前になりますが、世界一の朝食が食べれるとのうわさを聞いて表参道のbillsに行った時の話です。

Sydney発のbillsはハリウッドセレブから絶大な支持を誇るらしく、代表作のスクランブルエッグやリコッタチーズのパンケーキが素晴らしいと評判です。

僕も世界一の朝食とはどんなものかと期待してお店に足を運びました。

街の中心の店舗なので少し混雑したロケーションでしたが、洗練された内装とテキパキと働くスタッフの方々が印象的でした。

そして気になる味の方は…

オーガニックな食材を使ってシンプルな味付けは特別な感じはしなかったのですが、ふんわりと優しい雰囲気で僕は好みの味でした。

ほかにも何か食べてみたいなと思いましたが、腹八分目で丁度良い感じがしたのでスクランブルエッグだけで充分満足しました。

また違う機会でHawaiiでもbillsを食べたときに

えっ！？日本で食べたのと味が違う！！

という発見がありました。

食材が違うからかどうなのかはわかりませんが、おいしかったので特に文句はありません。

それからbillsはCoffeeがおいしいなと感じました。気になって聞いてみたらSingle Origin Roastersというところにオリジナルのブレンドを作ってもらっているそうです。

ゆったりとしてて洗練された雰囲気はゆっくりブランチをするのにぴったりだなと感じました。

店舗も以前より増えたみたいなのでもし良ければ行ってみてください。

Hawaiiのお店ではCoffeeのテイクアウトもできますよ。

写真はbills Hawaii

ボリュームのあるハンバーガーもあります