★六本木　日本料理“龍吟”　料理人　山本征治氏の世界①　ミシェラン三ツ星

いつもご覧いただきありがとうございます


今週は“お盆休み”の方もいらしゃると思いますので。。。


「六本木　日本料理“龍吟”　料理人　山本征治氏の世界」と題してお送りいたします。


７日間連続で、１日目は、ＮＨＫ“プロフェッショナル”より

２日目以降は。。。


六本木　日本料理“龍吟”の動画による料理作成手順をお送りいたします。


“泳がし鮎の炭火焼き”“苺アメ”　など。。。


飲食店の方であれば、ちょっとしたアイデアが見つかるかもしれません。