【寿司職人・小野二郎に学ぶ】７歳で奉公に出た、職人の仕事のルーツとは？

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こんにちわ。キズカス　カンパニーの加藤です。


今日は・・・

『【寿司職人・小野二郎に学ぶ】

７歳で奉公に出た、職人の仕事のルーツとは？』

と題してお送りいたします。



２００８年に「プロフェッショナル仕事の流儀　小野二郎」を


見返してみました。