宿が地域を元気にする

今日は新潟県越後湯沢にお邪魔しています。

目的はこの宿に泊まる事…

越後湯沢駅の目の前にある  HATAGO井仙

お部屋の雰囲気、いいでしょう〜

普通のビジネスホテルをリノベしたのですが

ここまで変身出来るんですね

食事も地元食材をふんだんに利用した手づくりの逸品！

日本酒の資格を取ったご主人、井口さんセレクトのお酒を頂く。

地元で採れたシイタケとお肉は柔らかく美味しい頂く

やっぱりこれだよね、地元で頂く魚沼産コシヒカリはピカイチ！

越後湯沢駅前にあるとは思えない、ゆっくりとした時を過ごす事が出来ました。

ご主人の井口さんは宿の経営だけでなく

地域の経営に関わりエネルギッシュに活動されており、大変勉強になりました。

また訪れたい場所です