続 10月 月一ランチ&ケーキ作りの会

ランチ後、最大目的のケーキ作り。

先月からこんな感じで、と予定していたもののやはり高度で手間がかかるケーキでした。ムースの周りにしましま模様にしたビスキュイを引き込んだもの。見た目には大きな違いはありませんが、桃と洋梨のバージョンを２種類つくりました。

見た目もカワイイけれど味も美味しかったです。桃・洋梨を作ったので機会があれば、次はリンゴを試してみたいなと思いました。

難易度が高くコストパフォーマンスが悪いけれど、カワイイので改良してレッスンにとりいれたいかも...。(°▽°)